Anafilaxia induzida por milho: rara, mas possível
Corn-induced anaphylaxis: rare but possible
Ana Paula Brito Dias; Daniela de Abreu e Silva Martinez; Sergio Duarte Dortas-Junior; José Elabras-Filho
Resumo
A anafilaxia é caracterizada como uma reação alérgica sistêmica com risco de vida e importante impacto na qualidade de vida, que pode incluir uma variedade de sinais e sintomas clínicos. Os alimentos mais comuns que causam reações de hipersensibilidade alimentar são leite, ovo, amendoim, nozes, peixe e marisco. Existem poucos relatos de alergia ao milho documentados, particularmente anafilaxia induzida por milho. Além disso, o amido de milho é um excipiente comum em medicamentos, e indivíduos alérgicos ao milho têm um risco aumentado de apresentar reações. Relatamos o caso de uma paciente que apresentou anafilaxia devido à ingestão de milho e a um medicamento contendo amido de milho como excipiente.
Palavras-chave
Abstract
Anaphylaxis is defined as a life-threatening systemic allergic reaction that can present with a wide range of clinical signs and symptoms. The most common foods responsible for food hypersensitivity reactions are milk, eggs, peanuts, tree nuts, fish, and shellfish. There are few documented reports of corn allergy, particularly corn-induced anaphylaxis. In addition, corn starch is a common excipient in medications, increasing the risk of reactions in individuals allergic to corn. Here, we report a case of anaphylaxis in a woman following the ingestion of corn and a medication containing corn starch as an excipient.
Keywords
Referências
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Submetido em:
07/11/2024
Aceito em:
21/12/2024
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